琉球岛是长寿老人尤其是百岁老人比例最高的地区之一。那里的居民不仅长寿而且健康;遵循传统生活习惯的当地人很少患心血管疾病,中风和癌症发生率也低。而在西方发达国家这三大类疾病是引起死亡的元凶。
为了揭示琉球岛人长寿的秘密,美国与日本研究工作者在那里进行了几十年的长期研究:https://orcls.org/our-team/
该研究涵盖了环境、当地人的基因特点、生活习惯、饮食及营养、社会因素等等。琉球人的长寿很难归于某个单一因素,应该是多重因素的协同作用的结果。部分研究结果维基百科有总结:
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Okinawa ... 0longevity
值得注意的是琉球人的饮食。琉球岛日常饮食中红薯、红薯叶、豆类制品占很大比例。他们食用的米面类比重远低于相邻的日本地区:
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Okinawa_diet
另外五十年前日本政府有关方面就在调查中发现,琉球居民成年人的平均饭量仅相当于日本本土居民的 82%;小孩子们的饭量更低,仅有本土儿童的 63%。这个不奇怪,因为早在九十年前科学家们就发现实验室里的老鼠在限制饮食的条件下比对照组不限制饮食的老鼠活得更长。当然了也不能走向另一个极端,否则会营养不良甚至饿死人的。