今年第一炉鲜肉月饼，祝大家中秋节快乐！
版主： who， shepherd17
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Re: 今年第一炉鲜肉月饼，提前祝大家中秋节快乐！
自己做的
油皮 340g 中筋面粉 34克糖 120克猪油 140克水
酥皮 240克低筋面粉 120克猪油
油皮分成27份，酥皮27份，油皮包酥皮，擀开，卷起，再擀开，卷起，然后擀成圆形包肉馅
小红书油管上都有方子
Re: 今年第一炉鲜肉月饼，提前祝大家中秋节快乐！
Coastlines 写了： 今天, 09:24自己做的
油皮 340g 中筋面粉 34克糖 120克猪油 140克水
酥皮 240克低筋面粉 120克猪油油皮分成27份，酥皮27份，油皮包酥皮，擀开，卷起，再擀开，卷起，然后擀成圆形包肉馅
小红书油管上都有方子
要不要做个烤包子
Re: 今年第一炉鲜肉月饼，提前祝大家中秋节快乐！
Coastlines 写了： 今天, 09:24自己做的
油皮 340g 中筋面粉 34克糖 120克猪油 140克水
酥皮 240克低筋面粉 120克猪油油皮分成27份，酥皮27份，油皮包酥皮，擀开，卷起，再擀开，卷起，然后擀成圆形包肉馅
小红书油管上都有方子
太花时间了，我没耐心…
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Re: 今年第一炉鲜肉月饼，提前祝大家中秋节快乐！
cj— 写了： 今天, 09:41Coastlines 写了： 今天, 09:24自己做的
油皮 340g 中筋面粉 34克糖 120克猪油 140克水
酥皮 240克低筋面粉 120克猪油油皮分成27份，酥皮27份，油皮包酥皮，擀开，卷起，再擀开，卷起，然后擀成圆形包肉馅
小红书油管上都有方子
太花时间了，我没耐心…
我就当休息眼睛
要不然刷一晚上手机，也是瞎浪费时间
做了送朋友，大家都开心
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