红薯饼

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shepherd17
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红薯饼

#1

#1 帖子 shepherd17 »

今天吃的红薯饼,味道好极了。

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这个红薯饼有很强的桂皮味。在美国,桂皮一般和各种糕点联系在一起;而在中国,桂皮与各种肉类食品的联系更紧密。我卤牛肉一般放桂皮。

spring
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Re: 红薯饼

#2

#2 帖子 spring »

背面有没有成分表?看看加了什么

shepherd17 写了: 25 11月 2025, 18:00

今天吃的红薯饼,味道好极了。

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这个红薯饼有很强的桂皮味。在美国,桂皮一般和各种糕点联系在一起;而在中国,桂皮与各种肉类食品的联系更紧密。我卤牛肉一般放桂皮。

Your God, Not Mine.

shepherd17
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Re: 红薯饼

#3

#3 帖子 shepherd17 »

spring 写了: 25 11月 2025, 18:46

背面有没有成分表?看看加了什么

难怪比烤红薯香,原来这个饼里面乱七八糟加了好多玩意儿:红薯泥、糖、鸡蛋、黄油、炼乳、桂皮粉、香草精、肉豆蔻粉、姜粉、派皮
mashed sweet potatoes, sugar, eggs, butter, evaporated milk, cinnamon, vanilla extract, nutmeg, and ginger, pie crust

红薯在里面就是个配角。

bluesky
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Re: 红薯饼

#4

#4 帖子 bluesky »

shepherd17 写了: 25 11月 2025, 19:19
spring 写了: 25 11月 2025, 18:46

背面有没有成分表?看看加了什么

难怪比烤红薯香,原来这个饼里面乱七八糟加了好多玩意儿:红薯泥、糖、鸡蛋、黄油、炼乳、桂皮粉、香草精、肉豆蔻粉、姜粉、派皮
mashed sweet potatoes, sugar, eggs, butter, evaporated milk, cinnamon, vanilla extract, nutmeg, and ginger, pie crust

红薯在里面就是个配角。

就像红楼梦里面的茄鲞,用几十只鸡来配的。。。。

shepherd17
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Re: 红薯饼

#5

#5 帖子 shepherd17 »

bluesky 写了: 25 11月 2025, 19:24

就像红楼梦里面的茄鲞,用几十只鸡来配的。。。。

俺正想说这个来着

上次由 shepherd17 在 25 11月 2025, 19:27,总共编辑 1 次。
bluesky
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Re: 红薯饼

#6

#6 帖子 bluesky »

哈哈,或者说,给扣子上缝条裤子。

Leuning
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Re: 红薯饼

#7

#7 帖子 Leuning »

shepherd17 写了: 25 11月 2025, 19:19
spring 写了: 25 11月 2025, 18:46

背面有没有成分表?看看加了什么

难怪比烤红薯香,原来这个饼里面乱七八糟加了好多玩意儿:红薯泥、糖、鸡蛋、黄油、炼乳、桂皮粉、香草精、肉豆蔻粉、姜粉、派皮
mashed sweet potatoes, sugar, eggs, butter, evaporated milk, cinnamon, vanilla extract, nutmeg, and ginger, pie crust

红薯在里面就是个配角。

成分没写明具体比例,红薯从重量上看,应该还是立要成分。

(小)泡子子

Lilyamao
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Re: 红薯饼

#8

#8 帖子 Lilyamao »

shepherd17 写了: 25 11月 2025, 19:19
spring 写了: 25 11月 2025, 18:46

背面有没有成分表?看看加了什么

难怪比烤红薯香,原来这个饼里面乱七八糟加了好多玩意儿:红薯泥、糖、鸡蛋、黄油、炼乳、桂皮粉、香草精、肉豆蔻粉、姜粉、派皮
mashed sweet potatoes, sugar, eggs, butter, evaporated milk, cinnamon, vanilla extract, nutmeg, and ginger, pie crust

红薯在里面就是个配角。

西餐很多都做得很好吃、不输于中餐

Coastlines
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Re: 红薯饼

#9

#9 帖子 Coastlines »

shepherd17 写了: 25 11月 2025, 18:00

今天吃的红薯饼,味道好极了。

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这个红薯饼有很强的桂皮味。在美国,桂皮一般和各种糕点联系在一起;而在中国,桂皮与各种肉类食品的联系更紧密。我卤牛肉一般放桂皮。

我做冰糖鸭,栗子鸡会放桂皮

Coastlines
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Re: 红薯饼

#10

#10 帖子 Coastlines »

shepherd17 写了: 25 11月 2025, 19:19
spring 写了: 25 11月 2025, 18:46

背面有没有成分表?看看加了什么

难怪比烤红薯香,原来这个饼里面乱七八糟加了好多玩意儿:红薯泥、糖、鸡蛋、黄油、炼乳、桂皮粉、香草精、肉豆蔻粉、姜粉、派皮
mashed sweet potatoes, sugar, eggs, butter, evaporated milk, cinnamon, vanilla extract, nutmeg, and ginger, pie crust

红薯在里面就是个配角。

老美的pie糖肯定放很多的

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