刨葫芦丝

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牛大春
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刨葫芦丝

#1

#1 帖子 牛大春 »

你们会在树叶掉光之前回家。

crane
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Re: 刨葫芦丝

#2

#2 帖子 crane »

看着不错,不知道口感怎么样

牛大春 写了: 昨天, 23:08

shepherd17
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Re: 刨葫芦丝

#3

#3 帖子 shepherd17 »

crane 写了: 今天, 05:49

看着不错,不知道口感怎么样

菜葫芦略微有点儿冬瓜的味道,但质地更紧密。菜葫芦炒辣椒或者菜葫芦排骨汤都很好吃。

有时会碰到带苦味的葫芦,这种苦味来自一种毒素。苦葫芦不能吃。

牛大春
栋梁
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Re: 刨葫芦丝

#4

#4 帖子 牛大春 »

crane 写了: 今天, 05:49

看着不错,不知道口感怎么样

牛大春 写了: 昨天, 23:08

菜葫芦很好吃的,特别是包包子。
干葫芦丝没吃过,猜想应该和鲜葫芦差不多。

你们会在树叶掉光之前回家。

shepherd17
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Re: 刨葫芦丝

#5

#5 帖子 shepherd17 »

牛大春 写了: 今天, 13:27

菜葫芦很好吃的,特别是包包子。
干葫芦丝没吃过,猜想应该和鲜葫芦差不多。

俺也没吃过干葫芦丝。但是大多数蔬菜,新鲜的和干制保存的味道差异很大。比如:

萝卜 - 萝卜干
豇豆 - 豇豆干
蛾眉豆 - 蛾眉豆干
茄子 - 茄子干
黄花菜 - 金针

我喜欢干制的 - 更筋道。

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