今天终于学会了用铁锅
发表于 ： 01 2月 2026, 13:39
就是不能用dish soap 洗
我以前什么锅用完都用洗碗液里外刷
结果什么锅都越来越粘、这些年，我平均三个月扔一个锅
这次回国看到我姐从来只是用热水冲一下铁锅
铁锅油亮亮的、一点不粘、惊到我了
回来把以前没扔掉的一个铸铁锅拿出来如法炮制，不用洗碗液、几天后果然也油亮亮的，一点不粘
就是不能用dish soap 洗
我以前什么锅用完都用洗碗液里外刷
结果什么锅都越来越粘、这些年，我平均三个月扔一个锅
这次回国看到我姐从来只是用热水冲一下铁锅
铁锅油亮亮的、一点不粘、惊到我了
回来把以前没扔掉的一个铸铁锅拿出来如法炮制，不用洗碗液、几天后果然也油亮亮的，一点不粘
铁锅内多余的油腻或残留物可以用厨用厚实餐巾纸擦除，然后用水冲洗一下即可。
是、我以前从来都以为锅要全部泡着彻底洗，傻了半辈子
看来锅和碗要分开洗了。
铁锅可以洗，但经常用热油把锅润一下就好了。用个十年八年没问题，不要带涂层的。
爱仕达铁锅，不绣，不怎么沾
好像是日本工艺，氮化铁？
爱仕达可以用洗涤剂吗？可以用洗碗机吗？
我买了一个还没有开始用