怎么吃蛋白
借昨晚东风,科普一下本人关于营养的粗浅认识。
本人学过初高中生理卫生,动植物。大学生化。
借昨晚东风,科普一下本人关于营养的粗浅认识。
本人学过初高中生理卫生,动植物。大学生化。
每天两块老豆腐,跑步带风
人是高级杂食动物。
营养吸收,
首先是充足睡眠。晚上11点前要开始睡,至少躺八小时。
其次是要定时吃饭。不从事特殊职业的,要早上吃好,中午吃饱,晚上吃少。
再次是吃什么。
最后是要运动。
人需要以下营养:
水,蛋白质,脂肪,盐,碳水,纤维,微量元素等等。
这些营养支持以下生理活动:
代谢,日常活动,长肉,等等。
蛋白质很重要,因为长肉等重要功能需要吃蛋白,尤其是人体不能制造的essential amino acid.
中国饮食的问题: 碳水太多,蛋白太少。因为穷,各位在国内时饮食主要是米饭,面食。少吃米面可以改善各位营养结构。
蛋白吸收效率是不同的。
鸡蛋最高,好像50% 左右。
奶制品其次。
然后是肉类。
最后是植物。
不少老中乳糖不耐受,不能喝一般奶制品。
但Lactose free milk,各种酸奶是可以喝的。
长肌肉要运动刺激肌肉才行,光吃蛋白没用。
所以要阻力训练。