刚搞清楚，大豆就是黄豆
发表于 ： 14 10月 2025, 20:28
所以说，我也不是神，也有不熟悉不了解的地方，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，
所以说，我也不是神，也有不熟悉不了解的地方，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，
老朱犯了典型逻辑错误。白马是马，但不能说马就是白马，因为马还有其它颜色的。
类似的，黄豆是大豆，但不能说大豆就是黄豆，因为还有黑、青、赤等其它颜色的大豆。根据果实颜色可以把大豆分为以下几类：
黄豆：种皮黄色，是最常见的品种。
青豆：种皮青绿色，可进一步细分为青皮青仁和绿皮黄仁大豆。
黑豆：种皮黑色，但内部种仁可以是黄色或绿色。 根据内部种仁颜色的不同，又可分为青仁黑豆和黄仁黑豆。 民间传吃黑豆可以治白发，实际上没用。
其它颜色大豆：种皮褐色、棕色、赤色等等。
江浙一带经常吃的毛豆是大豆的嫩豆，没有成熟的毛豆都是绿色。
我一直以为大豆不是黄豆，因为有东北农场种大豆的亲戚这么告诉我的，可能是蛋白质含量不同，颜色稍有不同吧。东北大豆油我吃过，不如花生油。