包邮区食品灵魂： 糖，猪油，葱，酱油
发表于 ： 03 10月 2025, 20:15
听起来不健康，但其实因为用量少，没问题!
听起来不健康，但其实因为用量少，没问题!
上海菜代表：
红烧蹄膀(用酱油，糖，葱)，自带猪油。
江浙大众家常：
猪油拌饭(糯米饭放少量猪油，糖)
阳春面(放猪油，葱)
零食：
葱油饼干
我差，除了葱油饼干，其他都下不去嘴啊
上海菜有个特别成分： 糟
别的包邮区没这个。
但他们糟虾，糟蟹啥的没杀掉寄生虫，不卫生。
和喝瓶可乐比，那点糖是毛毛雨。
还真是！
我对上海菜印象最深的是坛子肉，块儿大但个数太少了，我没吃上，从此耿耿于怀。