今日份早餐
发表于 : 10 2月 2025, 08:08
不仅悦目,而且健康有营养,味道那更不用说。
谢谢 娃说好吃,我也觉得不错,时不时做一下,早餐不断换品种换口味。
附上配方,无泡打粉,低糖
用料
鸡蛋 2个
细砂糖 25克
低筋面粉 120克 (cake flour)
牛奶 120克
玉米油 10克
这个量可以做四个waffle
蛋黄蛋清分开,蛋黄里加入牛奶玉米油cake flour, 搅拌均匀;
蛋清里加入糖打发至搅拌器上蛋清可以立起尖尖
蛋清蛋黄拌匀即可
StillWandering 写了: ↑10 2月 2025, 08:20附上配方,无泡打粉,低糖
用料
鸡蛋 2个
细砂糖 25克
低筋面粉 120克 (cake flour)
牛奶 120克
玉米油 10克这个量可以做四个waffle
蛋黄蛋清分开,蛋黄里加入牛奶玉米油cake flour, 搅拌均匀;
蛋清里加入糖打发至搅拌器上蛋清可以立起尖尖
蛋清蛋黄拌匀即可
美妹好细致体贴!
我以往都是买现成的 Mix,在家里按照说明兑水搅匀、按说明煎制。