在寒冷的冬天，一口热乎乎、香喷喷、又甜又糯的烤红薯让你感到浑身幸福。
红薯不仅好吃，而且是保健食品。以长寿健康闻名世界的琉球 (冲绳)，每10万居民中就有68位百岁老人。他们长寿的一个重要原因就是以红薯而不是米或面食为主食 (https://www.bbc.com/ukchina/simp/vert-tra-47025584)。
我用烤箱时，经常顺便把几个红薯用锡箔纸裹住了一起塞进去。食品烤好了，红薯也熟透了。
红薯的好处多多，详情见链接：
https://www.healthline.com/nutrition/sw ... properties
