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有文字记录！
1466年一个有两千五百人参加的宴席，吃掉：
12条海豚/海豹，104只孔雀，400只苍鷺，204只鹤，1000只白鹭等等等等!!!!
在看 私人生活史Ⅲ 文艺复兴

Leuning 写了： ↑17 11月 2024, 00:11

有文字记录！
1466年一个有两千五百人参加的宴席，吃掉：
12条海豚/海豹，104只孔雀，400只苍鷺，204只鹤，1000只白鹭等等等等!!!!
在看 私人生活史Ⅲ 文艺复兴

四百只阉鸡
wiki 上有一个东南亚阉鸡的视频，brutal, very brutal

Leuning 写了： ↑17 11月 2024, 00:11

有文字记录！
1466年一个有两千五百人参加的宴席，吃掉：
12条海豚/海豹，104只孔雀，400只苍鷺，204只鹤，1000只白鹭等等等等!!!!
在看 私人生活史Ⅲ 文艺复兴

我猜孔雀肉就跟鸡肉差不多

Leuning 写了： ↑17 11月 2024, 00:11

有文字记录！
1466年一个有两千五百人参加的宴席，吃掉：
12条海豚/海豹，104只孔雀，400只苍鷺，204只鹤，1000只白鹭等等等等!!!!
在看 私人生活史Ⅲ 文艺复兴

是的，他们那时候野蛮地比我们厉害

他们唯一没吃的是： 狗

Leuning 写了： ↑17 11月 2024, 10:34

他们唯一没吃的是： 狗

狗真的太爱主人了，没法吃，它们真的让你体验什么是unconditional 的love

Coastlines 写了： ↑17 11月 2024, 10:40

Leuning 写了： ↑17 11月 2024, 10:34

他们唯一没吃的是： 狗

狗真的太爱主人了，没法吃，它们真的让你体验什么是unconditional 的love

德国人吃。
所以法国人觉得他们是 乡巴佬(苏北人)？？？

Leuning 写了： ↑17 11月 2024, 00:11

有文字记录！
1466年一个有两千五百人参加的宴席，吃掉：
12条海豚/海豹，104只孔雀，400只苍鷺，204只鹤，1000只白鹭等等等等!!!!
在看《=https://www.goodreads.com/book/show/26 ... 人生活史Ⅲ 文艺复兴》

这个是不争的事实！PS：赞读书 & 分享！

读书，更要看到“法国人乱吃野生动物” 的本质：

欧洲人(incl. their descendants 美国人）是游牧民族的生存方式/食肉，不像亚洲/东亚的农耕文化/食谷。这也是他们本性里更加 aggressive = 血性。
也就是English 说的 you are what you eat. 德语：Du bist was du isst!

认识到这点，对我们海华非常重要，小到我们在海外谋生立命，大到中美/中欧的外交国际关系.

回到欧美食肉/野味：
昨天在看部英国17/18世纪的电影，贵族吃的都是血淋淋的肉大锅一煮！而我做土豆烧牛肉，牛肉先是要焯水去血水浮沫，再用各种香料炒香焖煮的。。。 我有时在想，这些个衣冠楚楚的贵族吃得像原始人啊，要不是后来有了印度/中国的各种香料。。。这些牛羊肉。。。怎么下得去口？怪不得他们人种的体味重，时至今日！

Hof 写了： ↑17 11月 2024, 12:55

Leuning 写了： ↑17 11月 2024, 00:11

有文字记录！
1466年一个有两千五百人参加的宴席，吃掉：
12条海豚/海豹，104只孔雀，400只苍鷺，204只鹤，1000只白鹭等等等等!!!!
在看《=https://www.goodreads.com/book/show/26 ... 人生活史Ⅲ 文艺复兴》

这个是不争的事实！PS：赞读书 & 分享！

读书，更要看到“法国人乱吃野生动物” 的本质：

欧洲人(incl. their descendants 美国人）是游牧民族的生存方式/食肉，不像亚洲/东亚的农耕文化/食谷。这也是他们本性里更加 aggressive = 血性。
也就是English 说的 you are what you eat. 德语：Du bist was du isst!

认识到这点，对我们海华非常重要，小到我们在海外谋生立命，大到中美/中欧的外交国际关系.

后来他们吃得精致。感觉是从吃东北菜转成淮扬菜!
另外大碗吃肉的时候，大部分法国人是： 文盲!!!

BTW, cuisine 一词源自法语，厨房的意思。
Study 也是法语，看书的房间。