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Re: 今天学做凉皮

发表于 : 29 9月 2024, 18:32
xiaxianyue

面筋看起来也没洗干净

Coastlines 写了: 29 9月 2024, 18:28

人生第一张凉皮

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Re: 今天学做凉皮

发表于 : 29 9月 2024, 18:36
xiaxianyue

对,面筋洗完了应该很软不成型的

Coastlines 写了: 29 9月 2024, 18:34
xiaxianyue 写了: 29 9月 2024, 18:32

面筋看起来也没洗干净

那是刚开始洗的时候拍的。不过应该也没洗彻底,蒸出来不够松,比较实心。