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Re: 不要生吃生菜

发表于 : 17 7月 2026, 19:03
Lilyamao

不吹不黑

两个孩子在家吃中餐,学校吃西餐

就目前来说,他们很喜欢西餐的奶酪制作和面食、肉类也更喜欢西方的

除了蔬菜、食堂的色拉都是直接倒掉的,说是中餐炒菜好吃

所以,我认为、蔬菜制作中餐的胜

肉食和面食、中西各有千秋、西方的也挺好的


Re: 不要生吃生菜

发表于 : 18 7月 2026, 07:02
Leuning
Lilyamao 写了: 昨天, 19:03

不吹不黑

两个孩子在家吃中餐,学校吃西餐

就目前来说,他们很喜欢西餐的奶酪制作和面食、肉类也更喜欢西方的

除了蔬菜、食堂的色拉都是直接倒掉的,说是中餐炒菜好吃

所以,我认为、蔬菜制作中餐的胜

肉食和面食、中西各有千秋、西方的也挺好的

中餐肉食,不少是给穷人吃的,故意重调料,掩饰食材不新鲜,或者味道大。
不过蒸鱼,炒虾仁/龙虾什么的还是很好吃。
有本书叫 法国文艺复兴时期的私生活,里面提到法国菜的演进,也是慢慢地重视保持食材的原来味道。


Re: 不要生吃生菜

发表于 : 18 7月 2026, 15:20
bluesky

刚买了一包Taylor farm 的切碎生菜,准备扔掉 ':)


Re: 不要生吃生菜

发表于 : 18 7月 2026, 17:09
shepherd17
bluesky 写了: 今天, 15:20

刚买了一包Taylor farm 的切碎生菜,准备扔掉 ':)

炒了吃应该没事儿。

生菜炒蛋,味道好极了。


Re: 不要生吃生菜

发表于 : 18 7月 2026, 17:52
Leuning
bluesky 写了: 今天, 15:20

刚买了一包Taylor farm 的切碎生菜,准备扔掉 ':)

上海西餐:开水烫一下再吃。