蓝瓶咖啡和蓝山咖啡的区别在哪儿？

[Leuning]

得专门去买，外面一般喝不到的
外面咖啡豆常见产地是阿拉伯，埃塞俄比亚，哥伦比亚

涨知识了。这豆子赶上神户牛了吧

是的。只有单一产地，light roasted 的才好喝。
Blue bottle, star bucks 靠creamer 调味。
当地店很难有好咖啡豆。

Amazon 好的也不贵，10刀一磅

[xiaxianyue]

light味道会丰富一些，但是市面上选择不多。medium选择比较丰富。蓝瓶我去看了一下，热门全是dark roast啊。他家我怀疑是烘豆子的时候加了料，不像星巴克hazel nut靠糖浆调味那么低劣。

得专门去买，外面一般喝不到的
外面咖啡豆常见产地是阿拉伯，埃塞俄比亚，哥伦比亚

是的。只有单一产地，light roasted 的才好喝。
Blue bottle, star bucks 靠creamer 调味。
当地店很难有好咖啡豆。

Amazon 好的也不贵，10刀一磅

[Leuning]

light味道会丰富一些，但是市面上选择不多。medium选择比较丰富。蓝瓶我去看了一下，热门全是dark roast啊。他家我怀疑是烘豆子的时候加了料，不像星巴克hazel nut靠糖浆调味那么低劣。

是的。只有单一产地，light roasted 的才好喝。
Blue bottle, star bucks 靠creamer 调味。
当地店很难有好咖啡豆。

Amazon 好的也不贵，10刀一磅

他家的Cold brew 好喝。

Dark roast 都是blended, 不好。
Medium roast 的有少数还行。

[xiaxianyue]

加氮了吗

light味道会丰富一些，但是市面上选择不多。medium选择比较丰富。蓝瓶我去看了一下，热门全是dark roast啊。他家我怀疑是烘豆子的时候加了料，不像星巴克hazel nut靠糖浆调味那么低劣。

他家的Cold brew 好喝。

Dark roast 都是blended, 不好。
Medium roast 的有少数还行。

[Leuning]

DIY 的没有。工厂瓶装的，可能用inert gas 防氧化？
但我觉得只要Brew 的时候封口，而且基本放满，不会有多少氧化。

https://bluebottlecoffee.com/us/eng/bre ... rew-bottle

[xiaxianyue]

普通冷萃的话，主要就看flavor了。蓝瓶的咖啡豆加味道比较多

DIY 的没有。工厂瓶装的，可能用inert gas 防氧化？
但我觉得只要Brew 的时候封口，而且基本放满，不会有多少氧化。

https://bluebottlecoffee.com/us/eng/bre ... rew-bottle

[Leuning]

是medium roast. 估计好咖啡豆在Blend 里比例高些。

但是，绝没有light roasted单一产地的好。我喝的在杯子里剩一口，香气几米外还闻到。