水煮中饭

[jiml]

两斤clams
一打蚝
两支甜玉米
花费，$46

[resso]

你是打算一口气开回加州吗

[Coastlines]

两斤clams
一打蚝
两支甜玉米
花费，$46

新鲜的海鲜，这么便宜

[Lilyamao]

国庆良心价

[bluesky]

新鲜牡蛎应该开了生吃（我的叔叔于勒里面那样）。一打里面纯牡蛎肉有没有一磅？
我在Kroger买的生牡蛎肉不敢生吃，只能做浓汤，拌饭非常鲜美。

[shepherd17]

说句扫兴的话，牡蛎的确不宜生食，应该煮熟后再吃。

包括牡蛎在内的各种贝类属于滤食性动物，它们会将水中的微生物、病毒等富集。 生食这些贝类时有可能引起病毒感染，如诺如病毒感染。1988年初上海市甲型肝炎大流行，就是因为市民食用了被甲型肝炎病毒污染的毛蚶引起的 - 如果当年毛蚶煮透再吃的话就不会出事了。