老枫不看看canola oil
#1#1 帖子 昨天, 22:58
油嘛,就是甘油三酯么,高温下稳不稳定,就看脂肪酸的化学稳定性。一般油酸多的油,稳定性高。
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枫林晓
精英
Re: 老枫不看看canola oil
#2#2 帖子 昨天, 23:07
resso 写了: ↑
油嘛,就是甘油三酯么,高温下稳不稳定,就看脂肪酸的化学稳定性。一般油酸多的油,稳定性高。
高了被医生警告。
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Coastlines
中坚
Re: 老枫不看看canola oil
#3#3 帖子 昨天, 23:14
枫林晓 写了: ↑
resso 写了: ↑
油嘛,就是甘油三酯么,高温下稳不稳定,就看脂肪酸的化学稳定性。一般油酸多的油,稳定性高。
高了被医生警告。